Летний салат с зеленым горошком – это простой, вкусный и очень полезный зеленый салат из свежего зеленого горошка, салатных листьев, базалика, нежного сыра и кедровых орешков.
Состав:
- Микс листовых салатов – по вкусу
- Консервированный зеленый горошек – 1-2 ст.л.
- Стручки зеленого горошка – 7 шт.
- Шарики мягкого сыра – 3 шт.
- Кедровые орешки – по вкусу
- Базилик – по вкусу
Для заправки:
- Горчица – 1 ч.л.
- Мёд – 1 ч.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1/2 ч.л.
Приготовление:
Шаг 1: На тарелку выложить листовой салат. Всыпать консервированный и стручковый горошек.
Шаг 2: Три сырных шарика распределить по центру блюда, посыпать сверху кедровыми орешками и крупно нарезанными листьями базилика. В конце приготовить заправку для салата. Необходимо смешать оливковое масло, горчицу, соевый соус, сок лимона и мёд. Всё хорошо перемешать и полить блюдо готовым соусом и подавать.
Приятного аппетита!
