Лосось запеченный в апельсиновом соусе

Состав:

• Лосось – 400 гр.
• Апельсин – 2 шт.
• Горчица – 1 ч.л.
• Итальянские травы (розмарин, базилик, тимьян)- 1/3 ч.л.
• Соль, черный перец – по вкусу
• Кунжут

Приготовление:

• Для начала необходимо приготовить маринад: выжать сок из одного апельсина, добавить горчицу, специи, соль, перец.
• Лосось нарезать порционными кусками.
• В форму для запекания выложить нарезанный тонкими кружочками апельсин, сверху выложить рыбу, полить маринадом и дать пропитаться 15 минут.
• Затем немного посыпать кунжутом и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
• Приятного аппетита!