Вкусные и очень ароматные маффины с ветчиной, сыром и пряными травами прекрасно подойдут для завтрака или послеобеденного перекуса. Отличный вариант и в качестве закуски для праздничного стола.
Состав:
- Мука — 280 гр.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Соль — щепотка.
- Перец черный – по вкусу.
- Горчица сухая — щепотка.
- Укроп сухой — щепотка.
- Перец кайенский — щепотка.
- Розмарин — 1 ст.л.
- Тимьян (листья) — 1 ст.л.
- Ветчина — 160 гр.
- Сыр — 130 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 1 ст.
- Сливочное масло — 110 гр.
Маффины с ветчиной – пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1: Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Просеять в миску муку, разрыхлитель, соль, свежемолотый черный перец, сухую горчицу, кайенский перец и сухой укроп (сухие приправы можно заменить по желанию на любые другие).
Шаг 2: Мелко нарезать листики розмарина, добавить в мучную смесь. Туда же добавить листики тимьяна. Смешать и добавить туда же порезанные кубиками ветчину и сыр, снова аккуратно перемешать.
Шаг 3: В отдельной миске взбить молоко и яйца.
Шаг 4: Смешать молочную и мучную смесь, перемешать ложкой и добавить слегка взбитое сливочное масло.
Шаг 5: Вымесить тесто до однородности и наполнить им бумажные формочки в форме для маффинов.
Шаг 6: Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут, до золотистого цвета.
Маффины с ветчиной, сыром и пряными травами готовы! Приятного аппетита![schema type=”recipe” name=”Маффины с ветчиной, сыром и пряными травами” author=”Меню на каждый день, anymenu.ru” pubdate=”2016-08-10″ image=”http://www.anymenu.ru/wp-content/uploads/2015/04/%D0%9C%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D1%8F%D0%BD%D1%8B%D0%BC%D0%B8-%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BC%D0%B8.jpg” description=”Вкусные и очень ароматные маффины с ветчиной, сыром и пряными травами прекрасно подойдут для завтрака или послеобеденного перекуса. Пошаговый рецепт с фото.” prepmins=”40″ cookmins=”25″ yield=”6″ ingrt_1=”Ветчина — 160 гр.” ingrt_2=”Сыр — 130 гр.” ingrt_3=”Яйца — 2 шт.” ingrt_4=”Молоко — 1 ст.” ingrt_5=”Сливочное масло — 110 гр.” ingrt_6=”Мука — 280 гр.” ingrt_7=”Специи и зелень по вкусу.” ]
