Понедельник 2 января
Завтрак: Каша молочная пшеничная. Бутерброд с сыром. Чай с молоком.
Обед: Борщ с квашенной капустой.
Ужин: Салат “После бала“. Тефтели тушеные с целым картофелем. Компот из свежих абрикосов.
Вторник 3 января
Завтрак: Творог со сметаной. Бутерброд с вареной колбасой. Кофе с молоком.
Обед: Суп гороховый.
Ужин: Тартинки со шпротами. Салат “Казахский”. Карась жареный. Рис отварной. Чай с лимоном.
Среда 4 января
Завтрак: Пирог с кислой капустой. Молоко.
Обед: Суп с пельменями.
Ужин: Салат “Еврейский“. Фрикадельки в томатном соусе. Спагетти. Сок яблочный.
Четверг 5 января
Завтрак: Глазунья из перепелинных яиц. Кофе с молоком.
Обед: Рассольник ленинградский.
Ужин: Салат “Окрошечный“. Антрекот из свинины с луком. Каша гречневая. Напиток из мяты или мелиссы.
Пятница 6 января
Завтрак: Оладьи дрожжевые со сметаной и клубничным вареньем. Чай.
Обед: Суп грибной с гречневой крупой.
Ужин: Яйца, фаршированные грибами. Оладьи печеночные. Капуста тушеная. Кисель клубничный.
Суббота 7 января
Завтрак: Вареники c сырым картофелем. Сметана. Чай с лимоном и имбирем.
Обед: Суп рисовый с фрикадельками.
Ужин: Салат из помидоров, огурцов с зеленью и оливковым маслом. Картофельное пюре. Окорочка куриные под сырной корочкой. Клюквенный морс.
Воскресенье 8 января
Завтрак: Творожная запеканка со сметанным кремом. Какао.
Обед: Суп по-португальски.
Ужин: Салат из капусты с морковью, консервированной кукурузой и майонезом. Курник. Компот из свежих яблок.
Десерт недели
Ананасовый пирог.
