миндальное печенье “звездочки”

Состав:

• Молотый миндаль – 250 г.
• Сахарная пудра – 150 г.
• Корица – 1 ч.л.
• Яичный белок – 1 шт.
• Ликер миндальный – 1 ст.л.

Приготовление

• Смешать молотый миндаль, сахар, корицу, яичный белок, миндальный ликер и при помощи миксера взбить в однородную массу. Замесить тесто.
• Затем раскатать тесто в пласт толщиной 5-6 мм. Раскатывать лучше всего на пекарской бумаге через пищевую пленку, так тесто не липнет к скалке.
• Далее формочкой выдавить звездочки.
• Сделать глазурь. Взбить 1 яичный белок с сахарной пудрой.
• Нанести кисточкой глазурь на звездочки.
• Выпекать в разогретой духовке при температуре – 150°, 12-15 минут на самом низком уровне.
• Приятного аппетита!