Молочный кисель с ванилью – можно подать как напиток или как десерт, благодаря своим вкусовым и полезным качествам, молочный кисель понравится не только детям, но и взрослым.
Состав:
- Молоко – 500 мл.
- Крахмал картофельный – 1 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Шоколад – 1 ст.л.
- Стручок ванили
Приготовление:
Шаг 1: Стручок ванили разрезать вдоль на две части, затем вынуть из него все черные семена.
Шаг 2: Всыпать в мисочку крахмал и развести его небольшим количеством молока, вливать тонкой струйкой, чтобы не образовывались комочки.
Шаг 3: Оставшуюся часть молока довести до кипения с добавлением стручка ванили и его семян. После того, как все это закипит, уменьшить огонь до минимума и ввести разведенный крахмал.
Шаг 4: Добавить в молочный кисель сахар или мед, постоянно помешивая венчиком готовить около 3 минут.
Шаг 5: Молочный напиток немного остудить и разлить по чашкам. Украсить напиток тертым шоколадом или какао порошком.
Приятного аппетита!
Здравствуйте, можно ли заменить стручок ванили ванилином или ванильным сахаром? Если до то сколько нужно ванилина?
Здравствуйте, конечно можно, 1/2 ч.л. ванильного сахара вполне хватит