Мусс “Черный лес”

Состав:

• Вишня в сиропе без косточек – 500 гр.
• Сливки жирные – 300 мл.
• Коньяк или ром – 2 ч.л.
• Готовый шоколадный мусс (можно из пакетика) – 350 гр.
• Шоколад темный – 50 гр.

Приготовление:

• Выложить ягоды из сиропа на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, дать стечь соку.
• Сливки взбить миксером до образования пиков, добавить ром или коньяк, взбить еще раз.
• Выложить слоями в стеклянные креманки или стаканы: слой сливок, слой мусса, вишни, немного сиропа от вишен.
• На верхний слой из сливок посыпать тертый шоколад.
• Приятного аппетита!