Предлагаю вам попробовать очень вкусное и оригинально оформленное новогоднее печенье снежинка.
Состав:
Для теста:
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 200 гр.
- Мёд — 0.5 ст. л.
- Сливочное масло — 200 гр.
Для глазури:
- Сахарная пудра — 100 гр.
- Яичные белки — 1 шт.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
Для украшения:
- Пищевой краситель — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Замесить песочное тесто из перечисленных продуктов и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2: Приготовим глазурь: взбить белок с сахарной пудрой и лимонным соком до густоты.
Шаг 3: Вынуть тесто из холодильника, раскатать на доске, нарезать фигурки снежинок (по трафарету или по формочке).
Шаг 4: Выпекать новогоднее печенье в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, затем остудить.
Шаг 5: На снежинки нанести глазурь (по желанию в глазурь можно добавить пищевой краситель) и украсить по своему вкусу и желанию.
Приятного аппетита!
