Сливочный суп-пюре с курицей

1418

Сливочный суп-пюре с курицей и овощами – это очень аппетитный суп для всей семьи с насыщенным, ярким вкусом и ароматом.

Состав:

  • Куриные голени — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Цветная капуста — 150 гр.
  • Брокколи — 150 гр.
  • Морковь замороженная — 150 гр.
  • Сливки — 0,5 стакана
  • Специи, соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Отварить курицу в подсоленной воде до готовности.
Сливочный суп пюре с курицей1
Шаг 2: Лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом. Добавить к нему очищенную и порезанную кружочками морковь.
Сливочный суп пюре с курицей2 Сливочный суп пюре с курицей3 Сливочный суп пюре с курицей4
Шаг 3: Картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг 4: Когда бульон сварится, курицу достать и нарезать мясо на кусочки.

Шаг 5: В бульон добавить все нарезанные овощи, варить до готовности. Добавить зажарку. При помощи блендера измельчить в пюре.
Сливочный суп пюре с курицей5
Шаг 6: Добавить сливки, перемешать блендером. Варить минут 5. Готовый сливочный суп-пюре подавать с кусочками отварной курицы.
Сливочный суп пюре с курицей6 Сливочный суп пюре с курицей
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.