Предлагаю вам попробовать очень нежный пирог с бананами.
Состав:
Для теста:
- Мука – 200 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 100 гр.
Для заливки:
- Сметана – 200 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Сахар – 100 гр.
- Банан – 2 шт.
Приготовление:
Шаг 1: Яйцо тщательно взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и разрыхлитель, перемешать.
Шаг 2: Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 3: Приготовим заливку для пирога: яйцо взбить с сахаром, сметаной и мукой.
Шаг 4: Огнеупорную форму для пирога смазать маслом, равномерно распределить по всему дну тесто, формируя бортики.
Шаг 5: Бананы очистить и нарезать кружочками, выложить по всей поверхности теста. Залить сверху яично-сметанной заливкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовый пирог остудить в форме, затем нарезать и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
