Паштет из куриной печени с сыром и помидором

990

Предлагаю вам очень вкусный паштет из куриной печени с сыром и помидором.

Состав:

  • Печень куриная — 500 гр.
  • Сыр — 300 гр.
  • Желатин — 15 гр.
  • Морковь — 2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Растительное масло – по вкусу
  • Соль, зелень – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Морковь отварить до готовности.

Шаг 2: На растительном масле обжарить очищенный и нарезанный лук до золотистого цвета, добавить печень и жарить до готовности около 15-20 минут, остудить.

Шаг 3: Тем временем замочить желатин в 150 мл. воды.

Шаг 4: Сыр натереть на мелкой тёрке, помидор нарезать кубиками, зелень мелко порубить, смешать ингредиенты. Можно добавить немного чеснока для дополнительного аромата.

Шаг 5: Печень пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой тёрке, всё перемешать.

Шаг 6: Половину растворенного желатина, вылить в сырную начинку и тщательно перемешать. Вторую половину желатина добавить в печень и тщательно перемешать.

Шаг 7: Взять прямоугольную форму, выложить половину смеси из печени и разровнять. Затем выложить второй слой сырный, и хорошо разровнять. Третий слой из оставшейся печени.

Шаг 8: Хорошо всё разровнять, закрыть форму пищевой плёнкой и отправить в холодильник застывать на ночь.
Паштет из куриной печени с сыром и помидором
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.