Песочный пирог

05/12/2011

3664

Состав:
	Яйцо – 2 шт сахар – 1 ст маргарин – 300 гр мука – 2 ст сода, гашенная в уксусе – 1 ч.л. повидло – 1 ст.
Приготовление:

Яйцо разотрите с сахаром, добавьте маргарин, муку, шашенную соду и тщательно перемешайте. На смазанную маслом форму выложите 2/3 теста, разровняйте его тонким слоем, положите повидло или варенье, слегка опустите края теста, чтобы повидло не вытекало. Из оставшегося теста сделайте полоски и украсьте пирог сверху. Выпекать пирог до готовности в духовке разогретой до 180 градусов.