Салат Подлипки

5146

Салат Подлипки

Салат Подлипки - легкий летний, но в то же время сытный, салат из капусты, огурца и моркови с добавлением яйца.
Блюда Постное меню, Салаты и закуски
Время подготовки 15 минуты
Порции 4

Ингредиенты

  • 300 г. капуста;
  • 1-2 шт. морковь;
  • 1-2 шт. огурец;
  • 2 ст.л. сметана;
  • 1/2 шт.  яйцо куриное сваренное вкрутую;
  • 1 ч.л. сахар;
  • соль по вкусу;
  • сок лимона по вкусу.

Рецепт приготовления

  1. Свежую капусту нашинковать соломкой и перетереть с солью, чтобы она стала мягкой.
    salat_podlipki
  2. Морковь и свежие огурцы тоже нарезать соломкой.
    salat_podlipki
  3. Все смешать, заправить салатной заправкой из сметаны, растертого яичного желтка, сока лимона и сахара.
    salat_podlipki

Заметки о рецептах

Салат Подлипки готов. При подаче салат посыпать зеленью, смешанной с покрошенным яичным белком. Приятного аппетита! Хозяйке на заметку: Для диетического или постного варианта салата используйте вместо сметаны с яйцом для заправки растительное масло.


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.