Пиццу сегодня любят во всем мире. В каждом городе полно специальных кафе, где можно заказать пиццу на любой вкус. Но что может сравниться с пиццей приготовленной своими руками?
Предлагаю вам отличный вариант приготовления домашней пиццы с вкусным краешком, попробуйте и вам обязательно понравится!
Состав:
- Теплая вода — 150 мл.
- Сахар — 0, 5 ч. л.
- Соль — 0, 5 ч. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Сухие дрожжи — 8 гр..
- Мука — 1, 5 стакана.
- Сосиски — опционально.
- Сыр — опционально.
- Болгарский перец — опционально.
- Соленный огурец — опционально.
- Томатный соус — опционально.
- Майонез — опционально.
Домашняя пицца с вкусным краешком – рецепт приготовления:
Шаг 1: Секрет вкусной пиццы заключается в тесте. Да, да, именно так. Чем вкуснее тесто, тем вкуснее будет ваша пицца. Поэтому рекомендую тесто не покупать, а приготовить самостоятельно. Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать шар, положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза.
Шаг 2: Тесто разделить пополам, вымесить и раскатать в круги.
Шаг 3: На раскатанный круг распределить по краю сосиски, разрезав их пополам (по желанию), завернуть край и хорошо защипнуть. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начинки, мелко порезанные, защипать края, но резать их уже не нужно – получится пицца с бортиком.
Шаг 4: Если готовите с сосиской: сделать надрезы около 1-2 см, и развернуть сосиской кверху как показано на картинке, в центр пиццы распределить начинку. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
