Розы из яблок

Состав:

• Слоеное тесто – 1 уп.
• Сахар – 3 ст.л.
• Вода – 300 мл.
• Яблоки – 3 шт.

Приготовление:

• Слоеное тесто разморозить.
• Далее довести до кипения 300 мл. воды и растворить в ней три столовые ложки сахара.
• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Яблоки нарезать толщиной по 2-3 мм. Опустить в кипящую воду и варить три минуты, чтобы яблочные лепестки стали мягкими и не ломались в дальнейшем, при сворачивании розы.
• Отрезать от теста полоску шириной в 3 см. Раскатать полоску до толщины 1-2 мм.
• Выложить в накладку друг на друга 5 яблочных «лепестков». Выкладывать так, чтобы одна треть «лепестка» выходила за тесто. Отрезать излишек теста по длине, оставив запас в один сантиметр.
• Свернуть рулетиком тесто с лепестками. Завернуть снизу тесто, формируя «низ «бутона».
• Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Отправить в разогретую духовку на 20-25 минут. Как испекутся розочки, вынуть из духовки, посыпать сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!