Уха из семги с помидорами

11194
uha-iz-semgi-s-pomidorami

Уха из семги с помидорами – этот суп сочетает в себе королевский вкус и легкость в приготовлении. Попробуйте сами!

Состав:

  • голова, хвост, плавники семги – 500 гр.;
  • картофель – 5 шт.;
  • помидоры-черри – 10 шт.;
  • лук – 1/2 крупной головки;
  • морковь – 1 шт.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • соль, перец горошком, зелень по вкусу.

Уха из семги с помидорами – рецепт приготовления:

Шаг 1: Голову, хвост, плавники семги залить холодной водой и поставить на огонь. Когда бульон закипит, снять пену и варить на медленном огне 20 минут.uha-iz-semgi-s-pomidorami

Шаг 2: Затем вынуть рыбу, бульон пропустить через сито.

Шаг 3: Картофель почистить и нарезать кубиками. Морковь почистить и нарезать мелкими кусочками.uha-iz-semgi-s-pomidorami

Шаг 4: Опустить картофель, морковь и целый очищенный лук в кипящий рыбный бульон. Варить 10 минут.uha-iz-semgi-s-pomidorami

Шаг 5: Затем вынуть луковицу, она больше не нужна. Посолить, добавить 2-3 горошины душистого перца. Помидоры разрезать на 2 части.uha-iz-semgi-s-pomidorami

Шаг 6: Когда картофель будет готов, положить в уху помидоры, лавровый лист и варить еще 5 минут.

Шаг 7: Рыбу очистить от костей и кожи. Кусочки рыбы выложить в бульон и добавить мелко порезанную зелень. uha-iz-semgi-s-pomidoramiДать закипеть и подавать к столу. Уха из семги с помидорами готова! Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.