Рыба запеченная с сыром – вкусное и нежное рыбное филе запеченное в духовке под сырной корочкой с легким цитрусовым ароматом.
Состав:
- Рыбное филе – 500 гр.
- Сыр твердый – 50 гр.
- Сметана – 2 ст.л.
- Лимон – 1/4 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: С 1/4 части лимона стереть на мелкой терке цедру.
Шаг 2: Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3: Размороженную рыбу промыть, просушить и посолить, поперчить с двух сторон, выложить в огнеупорную форму.
Шаг 4: Посыпать лимонной цедрой и немного полить лимонным соком.
Шаг 5: Смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
Шаг 6: Поместить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать около 20-25 минут до аппетитной и румяной корочки.
Приятного аппетита!
