Предлагаю вам простой, легкий и очень вкусный салат из консервированной фасоли, кукурузы и маринованного лука.
Состав:
- Фасоль консервированная – 1 банка (240 гр.)
- Кукуруза консервированная – 1 банка (280 гр.)
- Лук салатный – 150 гр.
- Уксус 6% – 3 ст.л. (или сок лимона)
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца нарезать пополам. Положить лук в салатник, налить уксус или лимонный сок, добавить 3 ст.л. воды, перемешать. Оставить мариноваться на 20 минут. Затем слить бóльшую часть маринада (немного оставить).
Шаг 2: Добавить фасоль и кукурузу (жидкости слить). Полить растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
