Шоколадный торт из блинчиков

Состав:

• Мука – 1,2 ст.
• Сода пищевая – 1 ч.л.
• Сахар – 0,5 ст.
• Соль – 0,2 ч.л.
• Какао – 4 ст.л.
• Растительное масло – 4 ст.л.
• Ванильный экстракт – 2 ч.л.
• Молоко – 1,5 ст.
• Сливки 35-40% – 1 ст.
• Сахар – 4 ст.л.
• Растопленный молочный шоколад – 90 гр.

Приготовление:

• Для начала смешать муку, соду, какао, сахар и соль.
• Добавить растительное масло, ваниль, молоко и хорошо взбить миксером.
• Разогреть сковороду, слегка смазать маслом и вылить в центр около четверти стакана теста. Когда появятся пузырьки, перевернуть блинчик.
• Когда блинчики будут готовы и окончательно остынут, сливки взбить с сахаром и смазать ими блинчики, формируя торт.
• Украсить остатками сливок и фруктами. Полить жидким шоколадом.
• Приятного аппетита!