Пирог с тыквой и яблоками

2063

Пирог с тыквой и яблоками – это очень яркий, ароматный, вкусный и полезный пирог к чаю.

Состав: 

  • Тыква — 600 гр.
  • Яблоки — 300 гр.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Корица — 1 по вкусу
  • Соль — 1 щепотка
  • Молоко — 500 мл.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Дрожжи — 30 гр.
  • Мука — 1 по вкусу (сколько возьмет тесто)

Приготовление:

Шаг 1: Приготовим тесто. В глубокой миске смешать теплое молоко, щепотку сахара и дрожжи. Дать смеси активироваться около 10 минут. После вбить яйца, добавить щепотку соли и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить мягкое, не слишком плотное тесто.
Пирог с тыквой и яблоками1
Шаг 2: Тыкву и яблоки очистить от кожицы и семян. На сковороде растопить сливочное и немного оливкового масла. Тыкву нарезать средними кубиками и отправить на сковороду. Обжарить на среднем огне. Когда появится румяная корочка, добавить сахар и аккуратно перемешать.
Пирог с тыквой и яблоками2Пирог с тыквой и яблоками3Пирог с тыквой и яблоками4
Шаг 3: Яблоки нарезать кубиками и добавить к тыкве. Жарить до мягкости, периодически помешивая. За 2 минуты до готовности всыпать корицу и еще раз перемешать.

Шаг 4: Раскатать пласт теста и выложить начинку. Защипнуть края и при желании сделать украшения сверху. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке до аппетитной румяной корочки.
Пирог с тыквой и яблоками5Пирог с тыквой и яблоками
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.