О пользе моркови известно всем. Морковь – частый гость на нашей кухне. Мы используем ее в салаты, супы, вторые блюда и даже десерты. Казалось бы, ничего нового уже с морковью придумать нельзя. Но этот сладкий салат из моркови вас приятно удивит.
Для салата вам потребуются:
- Морковь – 300 гр.
- Яблоки – 160 гр.
- Изюм темный – 50 гр.
- Орехи грецкие – 70 гр.
- Апельсины – 0.5 шт.
- Лайм – 0.5 шт.
- Корица молотая – 1.5 ч.л.
- Растительное масло – 20 мл.
Сладкий салат из моркови
Готовим салат из моркови:
Шаг 1: Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 2: Из яблок удалить сердцевину и нарезать средними ломтиками.
Шаг 3: Изюм залить кипятком на 10 минут, затем обсушить и добавить к яблокам и моркови.
Шаг 4: Орехи крупно нарубить.
Шаг 5: Соедините все ингредиенты в салатнике.
Шаг 6: Для заправки смешайте выжмите сок из 1 апельсина и лайма, смешайте их, добавьте масло и корицу, перемешайте и заправьте салат.
Шаг 7: Подайте салат в красивых бокалах для десерта или пиалах для мороженого, украсьте орехами и посыпьте корицей.
Приятного аппетита!
