Слоеные пирожки с курицей и грибами

13/02/2011

9677

Перейти к рецепту Печать рецепта

Печать

Слоеные пирожки с курицей и грибами

Слоеные пирожки с курицей и грибами очень вкусные пирожки из слоеного теста, которые готовятсябыстро и легко. Такие пирожки можно подаватькак в горячем, так и в холодном виде в качестве дневного перекуса или к завтраку - решайте сами!

Блюда Блюда к завтраку, Выпечка

Время подготовки 20 минуты

Пассивное время 20 минуты

Время приготовления 40 минуты

Порции 4

Ингредиенты

1 уп. слоеное тесто;
300 г. куриное филе;
200 г. грибы;
1/2 шт. лук репчатый;
2 ст.л. сливочное масло;
3 ст.л. сливки 20%;
1 шт. яйцо куриное сырое;
соль по вкусу

Рецепт приготовления

Куриное филе перемолоть на мясорубке.
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавив лук, когда грибы будут почти готовы.
К куриному фаршу добавить жареные грибы, сливки, соль и все тщательно вымешать.
Слоеное тесто тонко раскатать и нарезать на квадраты со стороной 15 см.
Выкладывать на середину каждого квадрата начинку и защепить уголки сверху так, чтобы начинка была слегка видна.
Яйцо взбить и смазать им поверхность пирожков.
Духовку разогреть до 180 градусов, поставить запекаться, пока тесто не станет золотистым.