Сметанный кекс – простой и быстрый в приготовлении пирог, по желанию в выпечку можно добавить сухофрукты и измельченные орехи.
Состав:
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 2 стакана
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление:
Шаг 1: Яйца хорошо взбить с сахаром. Не прекращая взбивать, добавить сметану.
Шаг 2: Постепенно всыпать муку смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния.
Шаг 3: Тесто перелить в форму для выпечки смазанную маслом, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
