Торт Норка крота с бананом – очень вкусный и оригинально оформленный тортик, который напоминает норку крота. Десерт готовится легко и довольно быстро, а особенно придется по вкусу любителям бананов.
Состав:
Тесто:
- Сгущенное молоко – 0.5 банки
- Сахар – 1 ст.
- Разрыхлитель – 1 п.
- Яйца – 2 шт.
- Какао-порошок – 4-5 ст.л.
- Сметана – 1 стакан
- Мука – 1.5 ст.
Крем:
- Сливки жирные – 500 мл.
- Сахарная пудра – по вкусу
- Бананы – 3-5 шт.
Приготовление:
Шаг 1: Смешать в глубокой миске: просеянную муку с разрыхлителем, сахаром и какао.
Шаг 2: Добавить к муке сгущенное молоко, яйца, сметану. Все тщательно взбить до однородного состояния.
Шаг 3: Переложить тесто в огнеупорную форму, отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Шаг 4: Корж остудить, вырезать по центру так, чтобы получился круглый корж. Остатки краев измельчить в мелкую крошку.
Шаг 5: Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж.
Шаг 6: Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выложить на бананы таким образом, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.
Шаг 7: Отправить торт на 2-3 часа в холодильник, чтобы коржи пропитались.
Приятного аппетита!
