Творожные роллы

Состав:

• Творог – 200 гр.
• Пудра сахарная – 1 ст.л.
• Сметана – 1 ст.л.
• Горький шоколад – 50 гр.
• Финики – 10 шт.
• Фундук – 20 шт.
• Кунжут
• Кокосовая стружка

Приготовление:

• Творог присыпать сахарной пудрой.
• Добавить сметану, хорошо размешать.
• У фиников удалить косточки, нарезать финики соломкой.
• Фундук порубить ножом.
• Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.
• Творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук.
• Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
• Отправить рулет на 20 минут в холодильник.
• Шоколад растопить на водяной бане.
• Рулет разрезать на порционные кусочки. Нож смачивать водой.
• Творожный десерт присыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом и украсить фундуком.
• Приятного аппетита!