Яблочный пирог с безе

Состав:

• Сахар – 100 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Мука – 200 гр.
• Яблоки – 4 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Молоко – 2 ст.л.

Приготовление:

• Взбить половину сахара, растопленное масло и 2 яичных желтка до состояния крема.
• Всыпать муку и вымесить тесто, похожее на хлебные крошки.
• Добавить молоко и вымесить однородное тесто.
• Форму для запекания смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто по форме и бортикам. Отправить в морозилку на 20 минут.
• Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать крупными дольками.
• Выложить яблоки на охлажденное тесто и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.
• Приятного аппетита!