Закуска украинская
Закуска украинская - очень сытная и простая закуска, которую легко приготовить в любой момент. Ваши гости и домочадцы будут в восторге!
Порции 4
Ингредиенты
- 100 г. свекла;
- 125 г. капуста;
- 1 шт. яблоко;
- 50 г. майонез;
- 100 г. ветчина;
- 1 шт. яйцо куриное сырое;
- сок лимона по вкусу;
- соль по вкусу;
- зелень по вкусу.
Рецепт приготовления
-
Очищенную вареную свеклу, свежую белокочанную капусту, яблоки нарезать соломкой.
-
Капусту перетереть с солью, отжать, смешать с яблоками, свеклой, заправить майонезом и соком лимона.
-
Выложить салат на тарелку, вокруг обложить нарезанной соломкой ветчиной, вареными яйцами, зеленью. Можно украсить кусочками жаренного гуся, огурцами, помидорами или листьями зеленого салата.
Заметки о рецептах
Украинская закуска готова! Приятного аппетита!
