Запеченные грибы в лимоне и тимьяне

Состав:

• Лимон – 1 шт.
• Тимьян свежий – 1 ст.л.
• Масло оливковое – 3 ст.л.
• Грибы – 500 гр.
• Тертый сыр – 4 ст.л.
• Соль и молотый перец – по вкусу

Приготовление:

• Духовку разогреть до 200 градусов.
• Натереть цедру лимона, сок отставить в сторону.
• Смешать цедру с тимьяном, оливковым маслом.
• Грибы вымыть, мелко порубить, выложить их одним слоем в блюдо для запекания.
• Сбрызнуть половиной приготовленной смеси, посолить и поперчить.
• Отправить на 10 минут в духовку.
• Посыпать грибы тертым сыром и вернуть в духовку еще на 5 минут до румяной сырной корочки.
• Сбрызнуть оставшейся смесью и лимонным соком.
• Приятного аппетита!