Запеканка из творога с изюмом, курагой и лимонной цедрой – очень вкусное, ароматное и нежное блюдо, прекрасно подойдет на завтрак или на десерт.
Состав:
- Творог – 500 гр.
- Яйца – 1 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Цедра 1 лимона
- Горсть изюма и кураги
- Ванильный сахар – 1 п.
Приготовление:
Шаг 1: Смешать творог и яйца до однородного состояния.
Шаг 2: Добавить муку и перемешать.
Шаг 3: Всыпать ванильный сахар и снова перемешать.
Шаг 4: Курагу нарезать на 4 части. Добавить к творожной смеси изюм и нарезанную курагу, перемешать. Добавить цедру лимона.
Шаг 5: Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить творожную массу, равномерно распределяя.
Шаг 6: Отправить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать 40 минут, до аппетитной румяной корочки.
Приятного аппетита!
