Жюльен из брокколи и шампиньонов

1293

Жюльен из брокколи и шампиньонов готовится очень просто, а получается вкусное и полезное блюдо из запеченных овощей на ужин или на обед.

Состав:

  • Брокколи – 100 гр.
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Сливки – 50 мл.
  • Соль, растительное масло, кунжут – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Шампиньоны промыть и нарезать крупными, но тонкими кусочками. Слегка обжарить на небольшом количестве масла, минут 5.
Жюльен из брокколи и шампиньонов1

Жюльен из брокколи и шампиньонов2
Шаг 2: Отварить брокколи в слегка подсоленной воде, около 5 минут с момента закипания.

Шаг 3: Сыр пропустить через тёрку.
Жюльен из брокколи и шампиньонов3
Шаг 4: Выложить шампиньоны в формы для запекания. Сверху выложить брокколи.  Залить сливками, посыпать сыром и кунжутом.
Жюльен из брокколи и шампиньонов4

Жюльен из брокколи и шампиньонов5

Жюльен из брокколи и шампиньонов6
Шаг 5: Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать минут 10, до румяной корочки.
Жюльен из брокколи и шампиньонов
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.