Состав:

  • Капуста – 300 гр
  • морковь – 1-2 шт
  • огурец – 1-2 шт
  • сметана – 2 ст.л.
  • половина вареного яйца
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • сок лимона по вкусу.
  • Приготовление:

     
    Свежую капусту нашинковать соломкой и перетереть с солью. Морковь и свежие огурцы тоже нарезать соломкой. Все смешать, заправить салатной заправкой из сметаны, растертого яичного желтка, сока лимона и сахара. При подаче салат посыпать зеленью, смешанной с покрошенным яичным белком.

    НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ