Салат “Красная шапочка” – очень вкусный, яркий и оригинально оформленный слоеный салат, на основе куриной грудки и овощей. Рецепт салата очень простой, а блюдо получается очень сытным и эффектным, станет достойным украшением праздничного стола.
Состав:
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Куриная грудка (копченая или гриль) – 150 гр.
- Грецкие орехи – горсть + для украшения
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 1-2 шт.
- Сыр – 50-70 гр.
- Зерна граната – для украшения
- Майонез – по вкусу
Приготоление:
- Лук очистить, мелко нарезать кубиками, замочить в кипятке, затем промыть холодной водой.
- Картофель и морковь отваренный в мундире очистить и нарезать кубиками.
- Куриную грудку мелко нарезать.
- Яйца отварить, очистить и натереть на терке. Сыр тоже пропустить через терку.
- Выложить салат слоями, каждый слой смазывая майонезом.
- Слой 1: нарезаный лук.
- Слой 2: картофель.
- Слой 3: куриная грудка.
- Слой 4: грецкие орехи мелко порубленные.
- Слой 5: морковь.
- Слой 6: тертое яйцо.
- Слой 7: тертый сыр.
- Сверху украсить зернами граната и орехами.
- Отправить на 2 часа в холодильник, чтобы салат пропитался майонезом.
Приятного аппетита!
