Сырное печенье с розмарином и оливками

2337

Сырное печенье с розмарином и оливками – это очень нежное и хрустящее печенье, с черными оливками, пряным розмарином и твердым сыром, которое отлично может сочетаться с бокалом белого вина.

Состав:

  • Масло сливочное — 150 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Мука — 200 гр.
  • Оливки черные — 100 гр.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Розмарин — 1 веточка (или сушеный – 1 ч.л.)
  • Перец черный — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Шаг 1: Сыр натереть на терке, розмарин нарезать мелко, оливки нарезать довольно крупно.

Шаг 2: Смешать сыр, розмарин, оливки, добавить соевый соус.

Шаг 3: Всыпать просеянную муку, добавить сливочное масло комнатной температуры и замесить тесто. При необходимости можно добавить немного ледяной воды. Поперчить и скатать в колбаску.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час или в морозилку на 30 минут.

Шаг 4: Затем достать, нарезать кружками толщиной 0,5 см. и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до румяной корочки.

Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.