Лосось с цуккини в конверте – праздничное постное блюдо

1266
losos-s-cukkini-v-konverte
Лосось с цуккини в конверте - постное меню

Еще одно великолепное блюдо для постного меню. Можно приготовить в один из церковных праздников, который будут во время поста.

Ингредиенты:

  • Филе лосося без кожи – 4 шт.
  • Цукини – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Растительное масло – 60 гр.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Пергамент

Лосось с цуккини в конверте – приготовление:

Шаг 1: Цуккини нарезать на тонкие ломтики. Тонко порубить лук.

Лосось с цуккини в конверте1
Лосось с цуккини в конверте – приготовление

Шаг 2: Пергамент нарезать на квадраты примерно 25*25 см. На каждый лист выложить цуккини, лук, полить оливковым маслом и выложить сверху пару ломтиков лимона. Посолить по вкусу.

Лосось с цуккини в конверте2
Лосось с цуккини в конверте – приготовление

Шаг 3: Лосось выложить поверх цуккини, посолить и поперчить по вкусу. Завернуть пергамент по принципу вареника.Лосось с цуккини в конверте3

Шаг 4: Выложить на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Подавать можно прямо в пергаменте, украсив дольками лимона.

Приятного аппетита!

 

 

 


1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Замечательный рецепт для быстрого приготовления вкусного и легкого обеда. Рыба и овощи обладают наилучшей совместимостью. Хорошее описание технологии приготовления лосося с цуккини в конверте в помощь любой хозяйке.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ