Сладкий салат из моркови с яблоком и апельсином

1623

О пользе моркови известно всем. Морковь – частый гость на нашей кухне. Мы используем ее в салаты, супы, вторые блюда и даже десерты. Казалось бы, ничего нового уже с морковью придумать нельзя. Но этот сладкий салат из моркови вас приятно удивит.

Для салата вам потребуются:

  • Морковь – 300 гр.
  • Яблоки – 160 гр.
  • Изюм темный – 50 гр.
  • Орехи грецкие – 70 гр.
  • Апельсины – 0.5 шт.
  • Лайм – 0.5 шт.
  • Корица молотая – 1.5 ч.л.
  • Растительное масло – 20 мл.

    Сладкий салат из моркови
    Сладкий салат из моркови

Готовим салат из моркови:

  • Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  • Из яблок удалить сердцевину и нарезать средними ломтиками.
  • Изюм залить кипятком на 10 минут, затем обсушить и добавить к яблокам и моркови.
  • Орехи крупно нарубить.
  • Соедините все ингредиенты в салатнике.
  • Для заправки смешайте выжмите сок из 1 апельсина и лайма, смешайте их, добавьте масло и корицу, перемешайте и заправьте салат.
  • Подайте салат в красивых бокалах для десерта или пиалах для мороженого, украсьте орехами и посыпьте корицей.

Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ