Суп из смеси круп

14407
sup-iz-smesi-krup

Суп из смеси круп готовится на курином бульоне с колбасными изделями, получается необычный и очень вкусный!

Состав:

  • куриный бульон – 1,5 л.;
  • картофель – 3 шт.;
  • суповая смесь (в равных долях – рис, перловая крупа, горох зеленый, горох желтый, чечевица зеленая, чечевица красная) – 1 ст.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • колбаса копченая – 100 гр.;
  • сосиски – 2 шт.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • зелень по вкусу;
  • соль, перец по вкусу.

Суп из смеси круп – рецепт приготовления:

Шаг 1: Сварить куриный бульон.

Шаг 2: В кипящий бульон всыпать смесь круп и варить 30 минут.

Шаг 3: Картофель почистить, нарезать мелкими кубиками. Опустить в кипящий бульон и варить суп еще 15 минут. Посолить суп.

Шаг 4: Лук и морковь почистить и мелко нашинковать. Обжарить овощи до золотистого цвета.

Шаг 5: Колбасу порезать мелкими кубиками, сосиски кружочками. Слегка обжарить их вместе с морковью и луком.

Шаг 6: Добавить в суп овощи и колбасные изделия, довести до кипения, и дать провариться 3 минуты.

Суп из смеси круп готов! Подавать суп, посыпав молотым черным перцем и зеленью. Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.