Суп овощной с говядиной

2563

Суп овощной с говядиной – вкусный простой суп на каждый день для всей семьи.

Состав:

  • говядина – 400 г.;
  • вода – 2 л;.
  • картофель – 5 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • соль по вкусу.

Суп овощной с говядиной – приготовление:

Шаг 1: Говядину залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Варить 1,5 – 2 часа.Борщ с квашенной капустой

Шаг 2: Мясо вынуть, освободить от жил, костей, жира, разделать на порционные кусочки. Бульон процедить.

Шаг 3: Картофель, морковь, лук почистить, нарезать крупными кубиками. Выложить в кипящий бульон, варить 15 минут.Борщ с квашенной капустой

Шаг 4: Болгарский перец и помидоры нарезать кусочками, добавить в суп. Варить еще 10 мин.Салат из помидора сыра и яблока1

Шаг 5: Разделанное мясо выложить в суп, добавить лавровый лист. Варить 3 мин.

Суп овощной с говядиной готов! Готовый суп подавать к столу с зеленью. Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ