Кейтеринг – что это за штука?
Заказ горячих обедов или просто готовых блюд на дом или в офис относительно новый тренд в современном обществе стран постсоветского пространства. Называется все это удовольствие емким заморским словом кейтеринг. Пришло оно к...
Чем опасно переедание морепродуктов
Блюда из морепродуктов пользуются любовью гурманов, проживающих в разных странах мира. Важно помнить, что яства, приготовленные из морской живности, отличаются высокой калорийностью и питательностью. Поэтому с употреблением даров моря нужно быть очень...
Как правильно плавить сыр
Когда хочется приготовить блюдо с сыром, кулинару обычно требуется его расплавить и соединить с другими ингредиентами. Как правильно плавить сыр, в таком случае является ключевым вопросом. Лучше всего избегать сыров, которые при...
Перспективы работы поваром в Чебоксарах
Современную кулинарию попросту невозможно представить без талантливых шеф-поваров, которые предлагают не только классические сочетания, но и новые интересные решения. Неудивительно, что повар – это не просто профессия, а стиль жизни и даже...
Кухонные инструменты для приготовления мяса
Есть множество рецептов приготовления мяса, самые распространенные – тушение, запекание, отваривание, копчение. Независимо от рецепта, для приготовления любого мяса нужны правильные ножи и другие кухонные инструменты и принадлежности.
Разновидности ножей для мяса
Нож шеф-повара
Часто при нарезании мясных...
2 простых способа очистить гранат и не испачкать руки
Любите гранаты, но не знаете, как их почистить чтобы не перепачкать все вокруг и не получить в итоге желтые от гранатового сока руки и ногти?
Раскрою два секрета очистки граната, которые займут все пару минут...
Супы – какие они разные и вкусные!
Суп — важная составляющая семейных обедов. Его часто называют «первое блюдо», потому что в пищу его употребляют первым. Подобное блюдо способно охладить в жару, согреть в холод. Оно может быть овощным, мясным, грибным, рыбным...
Секреты свежести мяса – все о химических добавках
Мясо богато аминокислотами, белками, жирами и различными витаминами. Считается, что мясо необходимо растущему организму ребенка, а взрослым помогает поддерживать здоровье. Но то ли это мясо, что мы ели раньше? Что сейчас продают в наших магазинах? Пользу или вред несет нашему организму употребление мяса?
Фарфор, стекло или керамика – какая посуда достойна кофе?
Небольшая чашка кофе олицетворяет собой уют и тепло домашнего очага, правда, немного уступает чайной. Однако ее суть от этого вообще не меняется. Если в доме есть кофейная посуда, следовательно, хозяева любят пить кофе. И...
Выбираем фильтры для воды
Как выбрать подходящий фильтр для воды? Какой из них наиболее качественный, удобный, и что немаловажно - бюджетный? Читайте в статье.
Зачем нужен винный шкаф?
Большая часть россиян считает винный шкаф диковинкой, которая является скорее является роскошью, нежели необходимым в быту устройством. Чаще всего, в шкафу для вина предпочитают хранить подаренные бутылки либо экземпляры, приобретенные к празднику...
Кулинарные полуфабрикаты – польза и вред
Кулинарные полуфабрикаты – это продукты питания, заранее подготовленные для дальнейшей обработки. Кулинарные полуфабрикаты создаются для того, чтобы меньше тратить времени на кухне. Нужно лишь их доготовить: сварить, пожарить, потушить, запечь и т.д. Времени на...
Топ 5 продуктов для сияния кожи
В период перемены сезонов, тем более с приходом холодов, крайне важно поддерживать состояние кожи. Применение косметических средств с натуральным составом — современный тренд. Но правильнее будет помочь коже быть здоровой и нежной,...
6 правил хранения орехов и сухофруктов
Орехи и сухофрукты – важная часть зимнего рациона. По питательной ценности они опережают многие популярные продукты. Но польза для организма напрямую зависит от качественного хранения. Важные показатели – температура и влажность, а...
Кокосовое масло – панацея для здоровья, красоты и молодости или очередной рекламный трюк?
В последнее время большую популярность набирает заморский продукт – кокосовое масло. Его широко используют в кулинарии и косметологии. Что же это за панацея от всего и для всего? Так ли этот продукт полезен, как...
Случайные рецепты
Шоколадный торт по госту
Шоколадный торт по госту - вкусный десерт из бисквитного теста с насыщенным шоколадным кремом.
Состав:
Для бисквита:
Яйца — 5 шт.
Сахар — 125 гр.
Мука — 125 гр.
Какао...
