10 секретов хорошей хозяйки
У каждой хозяйки есть немало секретов, которые делают ее блюда особенными. Наверняка вам не раз доводилось слышать такие вопросы – «Как ты это делаешь? Я вроде бы делаю все также, а вкус совсем другой»....
Кухонная посуда: тонкости выбора
Для меня сейчас очень актуальна тема выбора посуды для кухни, так как я решила обновить всю посуду в блоижайшее время, в частности - кастрюли и сковороды. Надеюсь, что мои изыскания в этом...
Как правильно плавить сыр
Когда хочется приготовить блюдо с сыром, кулинару обычно требуется его расплавить и соединить с другими ингредиентами. Как правильно плавить сыр, в таком случае является ключевым вопросом. Лучше всего избегать сыров, которые при...
Как выбрать электрическую мясорубку для дома?
Электрическая мясорубка – прибор универсальный. Сегодня рынок изобилует различными видами электрических мясорубок с множеством насадок и функций. Разбираемся в многообразии предложений.
5 запрещенных действий при варке макарон
Искусные хозяйки наверняка подумают сейчас, что уж они-то все знают о варке макарон, ведь это практически основы кулинарного профессионализма. Однако, есть вещи, которые категорически нельзя делать во время варки макарон, но подавляющее большинство хозяек,...
10 продуктов, для которых холодильник – не друг
Низкие температуры холодильника и заморозка в экстремальных условиях морозильной камеры обычно помогают сберечь продукты в свежести и сохранности. И вот, вернувшись из магазина и разложив продукты на полках холодильника, вы обнаруживаете, что недавно свежая...
Для чего может пригодиться соль?
Человек не может прожить без
соли. Помните сказку, когда чуть не вымерло все королевство из-за того, что
король запретил употреблять соль своим подданным?
Но соль можно использовать не
только в пищу, но...
Какие новые напольные покрытия появились для обустройства кухни и кухонной зоны?
Интерес к хорошей и качественной еде и кулинарии был всегда,
но в последнее время он стал, как никогда острее. Люди больше путешествуют,
больше пробуют необычной кухни других стран, больше уделяют внимания
обустройству своей кухонно зоне,...
Советы по приготовлению бульонов и мяса
Как сварить идеальный бульон
Чтобы сварить прозрачный бульон, мясо погружают только в холодную воду. Когда бульон начнет закипать, огонь прикручиваем до минимума так, чтобы кипение было очень слабым. В конце добавим морковь и лавровый...
Формы для выпечки – достоинства и недостатки форм из различных материалов
Широкий ассортимент форм для выпечки осложняет поиск самого удобного и практичного варианта. Попробуем разобраться в достоинствах и недостатках форм из различных материалов.
Металлические формы
Обычно на прилавках магазинов можно найти металлические формы для выпечки из алюминия...
Разнообразный рацион с полуфабрикатами от Птицефабрики “Северная”
Если регулярно питаться одними и теми же простыми блюдами, то очень быстро такой рацион надоест и не будет приносить никакого удовольствия. Для приготовления разнообразной еды у современного человека не всегда хватает времени,...
Нож – дарить или не дарить?
Считается, что хороший добротный или оригинальный нож – отличный
подарок для настоящего мужчины. Испокон веков холодное оружие магическим
образом привлекало сильную половину человечества, и в этом нет ничего
удивительного, если вспомнить историю.
Сексуальность и здоровая еда
Здоровая еда и сексуальность - есть ли тут какая-то взаимосвязь? Уверяю вас, она есть. Хотя нет никаких доказательств связи между сбалансированной диетой и работой в спальне, никто не станет спорить, что плохое...
Мускатный орех – происхождение, применение, свойства
Невероятно ароматная специя, «народный целитель», «кочевник»: как только не называют мускатный орех. Благодаря своим свойствам он занял почетное место среди незаменимых специй в кулинарии и народном врачевании.
Произрастает плод...
Украшение блюд. Как сделать розу из помидора
Для создания нарядного образа праздничного или повседневного стола необходимо заняться украшением блюд. Даже если к подаче подготовлен гарнир из картошки или каши, то его нужно оформить таким образом, чтобы у всех членов семьи поднялось...
Случайные рецепты
Мороженое из черной смородины
Мороженое из черной смородины приготовленное в домашних условиях получается очень вкусное, с нежной кремовой структурой и насыщенным ягодным вкусом.
Состав:
Сливки 33-38% - 400 мл.
Молоко -...
