Мускатный орех – происхождение, применение, свойства
Невероятно ароматная специя, «народный целитель», «кочевник»: как только не называют мускатный орех. Благодаря своим свойствам он занял почетное место среди незаменимых специй в кулинарии и народном врачевании.
Произрастает плод...
Готовим с душицей
Приправа, известная под названием «орегано», есть не что иное, как душица (эфирное масло душицы). Ее добавляют и в чай, и в соки. Пикантной получается и пицца с орегано.
Польза душицы
Эфирное масло душицы эффективно при гриппе,...
6 правил хранения орехов и сухофруктов
Орехи и сухофрукты – важная часть зимнего рациона. По питательной ценности они опережают многие популярные продукты. Но польза для организма напрямую зависит от качественного хранения. Важные показатели – температура и влажность, а...
Фрукты для похудения
Диетологи не рекомендуют есть много фруктов. Говорят, что они содержат много сахара, стимулируют аппетит и способствуют отложению жира. С другой стороны, мы слышали с детства, что фрукты полезны, и мы должны есть...
Корзина-дуршлаг для варки овощей
Корзина-дуршлаг для варки овощей - очень удобное современное приспособление, которое по достоинству оценили хозяйки всего мира. Такой атрибут кухонной утвари очень полезное приобретение. Во-первых, с ним вы сможете приготовить любые овощи на пару без...
Кухонные инструменты для приготовления мяса
Есть множество рецептов приготовления мяса, самые распространенные – тушение, запекание, отваривание, копчение. Независимо от рецепта, для приготовления любого мяса нужны правильные ножи и другие кухонные инструменты и принадлежности.
Разновидности ножей для мяса
Нож шеф-повара
Часто при нарезании мясных...
Секреты свежести мяса – все о химических добавках
Мясо богато аминокислотами, белками, жирами и различными витаминами. Считается, что мясо необходимо растущему организму ребенка, а взрослым помогает поддерживать здоровье. Но то ли это мясо, что мы ели раньше? Что сейчас продают в наших магазинах? Пользу или вред несет нашему организму употребление мяса?
Банкетное меню – как не испортить праздник?
Наверное, у любого человека при слове «банкет» в первую очередь в голове возникает образ красиво накрытых столов, уставленных вкусными яствами. Не важно, готовите ли вы праздник самостоятельно у себя дома или планируете устраивать торжество...
Как сэкономить при покупке качественной парфюмерии?
Большинство людей любят пахнуть приятно. Привлекательный аромат, который вы носите может быть реальным способом поднять себе настроение. Однако духи хорошего качества зачастую стоят немалых денег. Это может сделать их недоступными для многих людей.
Оптовая закупка...
Как правильно организовать пространство на кухне?
Всем привет, дорогие читатели! Сегодня поговорим о том, как оптимально организовать пространство на кухне с учетом размеров кухонной мебели. Не у всех у нас, к сожалению, огромные кухни, где можно дать волю...
Топинамбур на страже здоровья. Хозяйке на заметку
Полезным растением для жителей больших городов является топинамбур (земляная груша), благодаря содержанию в продукте полезных веществ. Это простое, неприхотливое растение, которое может занять достойное место на приусадебном участке.
Полезные свойства топинамбура
Топинамбур полезен для людей с...
Перспективы работы поваром в Чебоксарах
Современную кулинарию попросту невозможно представить без талантливых шеф-поваров, которые предлагают не только классические сочетания, но и новые интересные решения. Неудивительно, что повар – это не просто профессия, а стиль жизни и даже...
Супы – какие они разные и вкусные!
Суп — важная составляющая семейных обедов. Его часто называют «первое блюдо», потому что в пищу его употребляют первым. Подобное блюдо способно охладить в жару, согреть в холод. Оно может быть овощным, мясным, грибным, рыбным...
Макарон – секреты приготовления
Этот нежнейший десерт у нас называют по-разному — макарон, макарун, макаронс, макарони. Кто во что горазд, но настоящие сластены сразу понимают, о каком таком макароне идет речь. А речь, конечно же, идет...
Как приготовить вкусное тесто для пиццы в домашних условиях?
Как приготовить вкусное тесто для пиццы в домашних условиях?
Пицца прочно вошла в наш рацион, и вряд ли найдется хотя бы один человек, который до сих пор не пробовал это чудо кулинарного искусства....
Случайные рецепты
Меню на неделю от 22.03.10 г.
Понедельник 22 марта.
Завтрак: Каша гречневая с молоком. Чай .
Обед: Солянка сборная мясная.
Ужин: Вареники с вареным картофелем со сметаной. Сало соленое. Кисель из вишневого варенья.
Вторник 23 марта
Завтрак: Фруктовое пюре из яблока...
