Банановый кекс с орехами

1884

Банановый кекс с орехами получается по текстуре не слишком сухим и не слишком влажным, поэтому его можно называть хлебом, а не кексом. Готовый банановый хлеб может храниться до пяти дней.

Состав:

  • Банан — 250 гр.
  • Масло сливочное — 90 гр.
  • Ванилин — по вкусу
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 170 гр.
  • Сахар — 130 гр.
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Грецкие орехи — 70 гр.

Приготовление:

Шаг 1: Бананы измельчить со сливочным маслом и ванилью до однородности. Яйца взбить до пышной пены. Смешать бананы и яйца.

Банановый кекс с орехами Банановый кекс с орехами1

Шаг 2: Всыпать сухие ингредиенты и добавить измельченные орехи, перемешать.

Банановый кекс с орехами2 Банановый кекс с орехами3Шаг 3: Тесто выложить в смазанную маслом огнеупорную форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 55 минут, выпекать до сухой спички.
Банановый кекс с орехами4 Банановый кекс с орехами5 Банановый кекс с орехами6
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.