Карпаччо из ананаса с острой заправкой
Состав:
Ананас - 1 шт.
Соус:
Вода - 50 мл.
Сахар - 20 гр.
Перец чили - 0.5 шт.
Имбирь - 5 см.
Сок лайма - 0.5 шт.
Листья мяты - 8 шт.
Зерна граната - 1/4 ст.
Соль морская - щепотка
Приготовление:
Приготовить соус заранее.
Воду...
Горчично-сметанный соус
Горчично-сметанный соус - очень вкусный и легкий в приготовлении соус из сметаны, горчицы и зелени, прекрасная альтернатива майонезу. Подавать горчично-сметанный соус можно к курице, рыбе, мясу, а также использовать в качестве заправки к салатам.
Состав:
Сметана...
Гуакомоле – мексиканская закуска из авокадо
Холодную закуску из авокадо – гуакомоле любят не только в Мексике, но и во многих других странах мира. Мексиканцы едят ее с кукурузными чипсами, а также используют в качестве соуса к различным мясным и...
Простой рецепт майонеза с лимонным соком
Простой рецепт майонеза с лимонным соком
Существует немало рецептов приготовления домашнего майонеза с разными компонентами. Данный способ является наиболее простым. В этом варианте майонез состоит только из желтков куриного яйца и растительного...
Сливочный соус из цветной капусты
Сливочный соус из цветной капусты - отличное и очень полезное блюдо, которое прекрасно сочетается с пастой или рисом.
Состав:
Чеснок - 8 зубчиков
Сливочное масло - 2 ст.л.
Цветная капуста средняя - 1 шт.
Овощной бульон или вода -...
Куриное филе в йогурте
Куриное филе в йогурте
Это блюдо относится к категории быстрых и полезных. Обычно куриное филе готовят со сметаной или сливками, но использование йогурта подарит неповторимый вкус куриному мясу, сделает блюдо менее калорийным...
Густая грибная подлива
Густая грибная подлива
Приготовить подливу с грибами можно из любых грибов, собранных вами в лесу и предварительно отваренных, купленных в магазине, свежих или замороженных. Подойдут как лесные грибы, так и шампиньоны.
0.5 кг....
Домашняя армянская аджика
Домашняя армянская аджика
Аджика является прекрасным дополнением к шашлычкам и другим мясным блюдам, а готовится она чрезвычайно просто из малого количества компонентов, таких как помидоры, приправа хмели-сунели, кинза.
110 мл. уксус (столовый...
Укропно-йогуртовый соус для рыбы
Предлагаю вам легкий рецепт приготовления укропно-йогуртого соуса для рыбы, который отлично освежает и дополняет рыбные блюда. Соус получается вкусный, ароматный и очень полезный.
Состав:
Йогурт без добавок - 150 гр.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Укроп -...
Форель, запеченная в фольге с йогуртовым соусом
Любите рыбку? Мы очень! Предлагаем легкий рецепт вкусного рыбного блюда. Форель, запеченная в фольге с йогуртовым соусом – вкусное и очень полезное блюдо, готовится легко и просто.
Состав:
Форель - 1 кусок ( 350 г.).
...
Грибной соус
Состав:
Сухие грибы - 50 гр
мука - 1 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
лук - 1 небольшая головка.
Приготовление:
Промытые в теплой воде сухие грибы замочить в трех стаканах холодной воды в течение 2-3...
Берлинский соус
Берлинский соус - это изумительный белый соус с добавлением ароматной зелени, лимона и чеснока, прекрасно подойдет к овощным салатам, пасте, мясным, рыбным и овощным блюдам. Берлинский соус готовится легко и очень быстро.
Состав:
Сметана (или 150...
Домашний майонез
Состав:
Яйца - 2 шт.
Лимонный сок - 3 ст. л.
Дижонская горчица - 1 ч. л.
Соль - 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Оливковое или растительное масло - 1,25 ст.
Приготовление:
Взбить в блендере все ингредиенты до воздушной и густой...
Клубничный соус
Клубничный соус готовится по очень простому и быстрому рецепту, прекрасно сочетается блинчиками, сырниками или оладьями. Таким способом можно приготовить соус из других ягод или фруктов, например из ежевики, малины, персиков и т.д.
Состав:
Клубника - 200...
Медовый соус барбекю
Медовый соус барбекю прекрасно подойдет к мясу или птице. Вкусный, ароматный,пикантный соус придаст новый вкус привычным блюдам.
Из указанного количества продуктов получается 500 мл соуса.
Состав:
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сахар...
Случайные рецепты
Слоёные корзиночки с творожно-ягодной начинкой
Слоёные корзиночки с творожно-ягодной начинкой - это вкусная и быстрая в приготовлении выпечка из слоеного теста с ароматной творожно-ягодной начинкой.
Состав:
Слоёное тесто — 500 гр.
Творог...
