Французская салатная заправка-пятиминутка

Французская салатная заправка-пятиминутка - универсальная приправа для овощных салатов, придает блюду особую нотку и улучшает вкус. Состав: Оливковое масло - 150 мл. Винный уксус - 3 ст.л. Зернистая горчица - 1 ст.л. Чеснок, раздавленный - 1 зубчик Мед - 1...

Натуральный домашний греческий йогурт

Греческий йогурт – это уникальный по своим вкусовым качествам и полезным свойствам кисломолочный продукт. Он гуще и ароматнее обычного йогурта. Предлагаю вам приготовить натуральный домашний греческий йогурт по очень простому рецепту. Единственный важный момент:...

Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам

Состав: Помидоры - 1 кг. Чеснок - 10 зубчиков Оливковое масло - 1/3 стакана Зеленый чили перец - 1 шт.( по желанию ) Лимонный сок - 1 ст.л. Петрушка или кинза - - 1 пучок Приготовление: На помидорах ножом сделать крестообразные надрезы...

Томатная подлива

Состав: масло или жир для жарки - 1-2 ст.л. лук репчатый средний - 1 шт томатная паста - 1 ст.л. соль, сахар, перец, лавровый лист по вкусу мука - 1 ст.л. вода или бульон -...

Шпинатный соус с пармезаном

Шпинатный соус с пармезаном прекрасно сочетается с рыбой, пастой или белым мясом. Состав: Шпинат свежий — 100 гр. Cыр Пармезан — 150 гр. Сметана 20% — 200 гр. Чеснок — по вкусу Приготовление: Шаг 1: Листья шпината вымыть под водой. Шаг 2:...

Грибной соус

Состав: Сухие грибы - 50 гр мука - 1 ст.л. масло сливочное - 2 ст.л. лук - 1 небольшая головка. Приготовление: Промытые в теплой воде сухие грибы замочить в трех стаканах холодной воды в течение 2-3...
gulyash-iz-govyadiny

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины в томатном соусе готовится быстро и просто. Прекрасно подойдет к любому гарниру. Состав: мякоть говядины - 800 г; жир или растительное масло - 1/2 ст.; горячая вода - 2 стакана; мука -...

Майонез на молоке

Майонез на молоке можно приготовить без яиц, получается по вкусу очень нежный и вкусный. Майонез на молоке имеет густую консистенцию и отлично дополнит любой салат. Состав: Молоко - 100 мл. Растительное масло - 200 мл. Лимонный сок -...

Соус бешамель с мускатным орехом

Состав: Масло сливочное - 4 ст.л. Мука пшеничная - 1/4 ст. Молоко - 2 ст. Соль, перец молотый - по вкусу Орех мускатный молотый - щепотка Приготовление: Сливочное масло растопить в сотейнике на небольшом огне. Всыпать муку и хорошо перемешать деревянной ложкой,...

Соус для спагетти

Предлагаю вам попробовать универсальный соус для спагетти - очень вкусный и простой в приготовлении. Его можно заготовить впрок, поскольку не теряя своих вкусовых качеств, он прекрасно хранится в холодильнике. Состав: Фарш говяжий — 1 кг. Оливковое масло...

Домашний томатный соус

Домашний томатный соус - это универсальное блюдо, которое идеально сочетается со многими видами блюд, например отлично подойдет для приготовления тефтелей, любых макаронных изделий - таких как паста или спагетти. Отличная замена магазинному кетчупу. Состав:  Томаты...

Соус тартар

Состав: Майонез - 120 гр. Корнишоны измельченные - 1 ст.л. Каперсы измельченные- 1 ст.л. Лук репчатый измельченный- 1 ст.л. Свежевыжатый сок лимона - 2 ст.л. Соль и черный молотый перец - по вкусу Приготовление: Корнишоны, лук и каперсы смешать в миске. Добавить в...

Томатный соус в домашних условиях с ароматными маслинами

Томатный соус в домашних условиях с ароматными маслинами прекрасно сочетается с пастой, мясными или рыбными блюдами. Состав: Густой томатный сок или помидоры — 450 гр. Лук репчатый — 200 гр. Маслины — 100 гр. Масло растительное — 2,5 ст.л. Мука...

Соус Барбекю

Состав: Паста томатная - 180 гр. Сироп кленовый - 150 гр. Белый винный уксус - 6 ст.л. Луковый порошок - 1.5 ч.л. Чесночный порошок - 0.5 ч.л. Соль морская - 3/4 ч.л. Порошок чили - 1 ч.л. Жидкий дым - 2 ст.л. Приготовление: Смешать...

Соус из авокадо (гуакамоле)

Гуакамоле — это традиционный мексиканский овощной соус, в переводе с языка науатль означает «соус из авокадо». Соус из авокадо не только очень полезен, но и готовится очень легко и быстро. Отлично сочетается с мясом,...

Случайные рецепты

kartofel-v-mundire-anymenu

Самый легкий способ очистить картофель от “мундира”

Чистить картофель, сваренный в "мундире" - не самое приятное занятие, с этим согласится каждая хозяйка. Тем не менее, чуть не половина из всех известных рецептов...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!