Карпаччо из ананаса с острой заправкой
Состав:
Ананас - 1 шт.
Соус:
Вода - 50 мл.
Сахар - 20 гр.
Перец чили - 0.5 шт.
Имбирь - 5 см.
Сок лайма - 0.5 шт.
Листья мяты - 8 шт.
Зерна граната - 1/4 ст.
Соль морская - щепотка
Приготовление:
Приготовить соус заранее.
Воду...
Песто из петрушки и тыквенных семечек
Песто из петрушки и тыквенных семечек - это очень вкусный и полезный итальянский соус, наиболее популярная версия которого готовится на основе базилика, кедровых орешков, чеснока, оливкового масла и зрелого сыра (пекорино или пармезана).
Состав:
Большой пучок...
Французская салатная заправка-пятиминутка
Французская салатная заправка-пятиминутка - универсальная приправа для овощных салатов, придает блюду особую нотку и улучшает вкус.
Состав:
Оливковое масло - 150 мл.
Винный уксус - 3 ст.л.
Зернистая горчица - 1 ст.л.
Чеснок, раздавленный - 1 зубчик
Мед - 1...
Домашний томатный соус
Домашний томатный соус - это универсальное блюдо, которое идеально сочетается со многими видами блюд, например отлично подойдет для приготовления тефтелей, любых макаронных изделий - таких как паста или спагетти. Отличная замена магазинному кетчупу.
Состав:
Томаты...
Простой рецепт майонеза с лимонным соком
Простой рецепт майонеза с лимонным соком
Существует немало рецептов приготовления домашнего майонеза с разными компонентами. Данный способ является наиболее простым. В этом варианте майонез состоит только из желтков куриного яйца и растительного...
Говяжий язык под ореховым соусом
Говяжий язык - блюдо, которое чаще всего мы привыкли считать закуской и подавать к столу в холодном виде с хреном и горчицей.
И все же, говяжий язык может стать вполне самостоятельным горячим блюдом, которое наверняка полюбится вашей...
Аджика с яблоками на зиму
Aджика - это очень ароматная, острая приправа, с добавлением острого перца. Предлагаю вам отличный рецепт - Аджика с яблоками на зиму, которую можно подавать как к пeрвым, так и вторым блюдам или просто к...
Домашний чесночный майонез
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, ароматный и быстрый в приготовлении домашний чесночный майонез.
Состав:
Масло оливковое – 1 стакан
Желток — 2 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Чеснок – 4-5 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:...
Соус из ягод с вином
Состав:
Ягоды свежие - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Вино красное сухое - 1/4 мл.
Приготовление:
Ягоды на дюбой вкус (клубнику, малину, землянику, смородину) промыть и протереть через сито.
В кастрюлю всыпать сахар, влить четверть стакана воды, довести до...
Заправка для овощного салата
Предлагаю вам прекрасный рецепт вкусной заправки, которая прекрасно сочетается в салатах из свежих овощей.
Состав:
Вареный желток - 2 шт.
Оливковое масло - 100 мл.
Французская горчица - 100 мл.
Приготовление:
Шаг 1: Вареные желтки растереть вилкой.
Шаг 2: Добавить оливковое...
Форель, запеченная в фольге с йогуртовым соусом
Любите рыбку? Мы очень! Предлагаем легкий рецепт вкусного рыбного блюда. Форель, запеченная в фольге с йогуртовым соусом – вкусное и очень полезное блюдо, готовится легко и просто.
Состав:
Форель - 1 кусок ( 350 г.).
...
Апельсиновый курд
Апельсиновый курд — это очень вкусный и ароматный крем-соус, используемый при приготовлении различных десертов, по вкусу и консистенции напоминает лимонный курд, только вкус у апельсинового курда намного мягче и слаще. Чтобы сделать соус менее...
Соус Айоли
Соус Айоли – холодный соус эмульсионного типа из чеснока и оливкового масла с ярким насыщенным ароматом. Классический вариант соуса айоли принято готовить из оливкового масла и чеснока. Иногда в него добавляют яйца (только белки...
Гуакомоле – мексиканская закуска из авокадо
Холодную закуску из авокадо – гуакомоле любят не только в Мексике, но и во многих других странах мира. Мексиканцы едят ее с кукурузными чипсами, а также используют в качестве соуса к различным мясным и...
Берлинский соус
Берлинский соус - это изумительный белый соус с добавлением ароматной зелени, лимона и чеснока, прекрасно подойдет к овощным салатам, пасте, мясным, рыбным и овощным блюдам. Берлинский соус готовится легко и очень быстро.
Состав:
Сметана (или 150...
Случайные рецепты
Осетинский пирог с мясом
Традиционный осетинский пирог – это плоский пирог с начинкой, который выпекается в духовке на сковороде. История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие....
