Яблочный соус
Яблочный соус прекрасно сочетается с основными блюдами, например шведы подают яблочный соус к свинине, а в Германии он подаётся к картофельным оладьям, в США к картофелю фри, а во Франции его используют исключительно как...
Соус для спагетти
Предлагаю вам попробовать универсальный соус для спагетти - очень вкусный и простой в приготовлении. Его можно заготовить впрок, поскольку не теряя своих вкусовых качеств, он прекрасно хранится в холодильнике.
Состав:
Фарш говяжий — 1 кг.
Оливковое масло...
Соус Ткемали
Соус Ткемали — вкусный, ароматный грузинский соус из сливы (ткемали), чеснока, трав и специй. Грузинский соус-ткемали готовится легко, подается к рыбе, мясу, птице, различным гарнирам, или даже если просто намазать на хлеб, получится тоже...
Классический итальянский песто
Песто (от итал. Pesto — топчу, растираю, давлю) — это очень популярный соус в итальянской кухне, который в классическом варианте имеет специфический зеленый цвет, так как готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра....
Шпинатный соус с пармезаном
Шпинатный соус с пармезаном прекрасно сочетается с рыбой, пастой или белым мясом.
Состав:
Шпинат свежий — 100 гр.
Cыр Пармезан — 150 гр.
Сметана 20% — 200 гр.
Чеснок — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Листья шпината вымыть под водой.
Шаг 2:...
Соус бешамель с мускатным орехом
Состав:
Масло сливочное - 4 ст.л.
Мука пшеничная - 1/4 ст.
Молоко - 2 ст.
Соль, перец молотый - по вкусу
Орех мускатный молотый - щепотка
Приготовление:
Сливочное масло растопить в сотейнике на небольшом огне.
Всыпать муку и хорошо перемешать деревянной ложкой,...
Полезная витаминная приправа
Предлагаю вам рецепт очень вкусной, полезной витаминной приправы, которая подойдет к любым блюдам. Отличная замена магазинным соусам и кетчупам.
Состав:
Яблоки кислые - 3 шт.
Зеленый перец (острый) - 1 шт.
Сладкий красный перец - 1 шт.
Лук -...
Томатный соус для пиццы
Предлагаю вам простой рецепт приготовления ароматного соуса - томатный соус для пиццы.
Состав:
Томатное пюре — 500 гр.
Оливковое масло — 30 мл.
Соль морская — ½ ч. л.
Сахар-песок — 10 гр.
Чеснок, дольки — 2 шт.
Орегано — ½...
Соус цацики. Греческая кухня
Греки любят приправлять различные блюда соусами. Один из соусов готовят почти в каждом доме, и именно простота его приготовления и отменный вкус принесла ему такую популярность среди жителей Греции. Такое сочетание, как свежий огурец...
Майонез на молоке
Майонез на молоке можно приготовить без яиц, получается по вкусу очень нежный и вкусный. Майонез на молоке имеет густую консистенцию и отлично дополнит любой салат.
Состав:
Молоко - 100 мл.
Растительное масло - 200 мл.
Лимонный сок -...
Натуральный домашний греческий йогурт
Греческий йогурт – это уникальный по своим вкусовым качествам и полезным свойствам кисломолочный продукт. Он гуще и ароматнее обычного йогурта. Предлагаю вам приготовить натуральный домашний греческий йогурт по очень простому рецепту. Единственный важный момент:...
Шоколадная глазурь
Предлагаю вам отличный рецепт приготовления ароматной шоколадной глазури, которую можно использовать для украшения любой сладкой выпечки. Советую готовить шоколадную глазурь после приготовления выпечки, т.к. глазурь быстро застывает.
Состав:
Сахарная пудра - 1/2 ст.
Молоко - 1/2 ст.
Какао-порошок...
Густая грибная подлива
Густая грибная подлива
Приготовить подливу с грибами можно из любых грибов, собранных вами в лесу и предварительно отваренных, купленных в магазине, свежих или замороженных. Подойдут как лесные грибы, так и шампиньоны.
0.5 кг....
Заправка для овощного салата
Предлагаю вам прекрасный рецепт вкусной заправки, которая прекрасно сочетается в салатах из свежих овощей.
Состав:
Вареный желток - 2 шт.
Оливковое масло - 100 мл.
Французская горчица - 100 мл.
Приготовление:
Шаг 1: Вареные желтки растереть вилкой.
Шаг 2: Добавить оливковое...
Соус из авокадо (гуакамоле)
Гуакамоле — это традиционный мексиканский овощной соус, в переводе с языка науатль означает «соус из авокадо». Соус из авокадо не только очень полезен, но и готовится очень легко и быстро. Отлично сочетается с мясом,...
Случайные рецепты
Фруктовый коктейль
Состав:
Бананы - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Груши - 1 шт.
Сахарная пудра - 20 гр.
Яблочный сок - 200 мл.
Шоколад - 10 гр.
Приготовление:
Фрукты помыть, очистить от...
