Томатный соус в домашних условиях с ароматными маслинами
Томатный соус в домашних условиях с ароматными маслинами прекрасно сочетается с пастой, мясными или рыбными блюдами.
Состав:
Густой томатный сок или помидоры — 450 гр.
Лук репчатый — 200 гр.
Маслины — 100 гр.
Масло растительное — 2,5 ст.л.
Мука...
Грибной соус
Состав:
Сухие грибы - 50 гр
мука - 1 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
лук - 1 небольшая головка.
Приготовление:
Промытые в теплой воде сухие грибы замочить в трех стаканах холодной воды в течение 2-3...
Соус бешамель с мускатным орехом
Состав:
Масло сливочное - 4 ст.л.
Мука пшеничная - 1/4 ст.
Молоко - 2 ст.
Соль, перец молотый - по вкусу
Орех мускатный молотый - щепотка
Приготовление:
Сливочное масло растопить в сотейнике на небольшом огне.
Всыпать муку и хорошо перемешать деревянной ложкой,...
Натуральный домашний греческий йогурт
Греческий йогурт – это уникальный по своим вкусовым качествам и полезным свойствам кисломолочный продукт. Он гуще и ароматнее обычного йогурта. Предлагаю вам приготовить натуральный домашний греческий йогурт по очень простому рецепту. Единственный важный момент:...
Cоус для курицы из майонеза
Во Франции считается, что правильно приготовленный соус для курицы - это уже половина успеха.
Соус для курицы из майонеза очень легко и быстро приготовить, мясо в сочетании с таким соусом приобретает очень нежный и пикантный...
Шпинатный соус с пармезаном
Шпинатный соус с пармезаном прекрасно сочетается с рыбой, пастой или белым мясом.
Состав:
Шпинат свежий — 100 гр.
Cыр Пармезан — 150 гр.
Сметана 20% — 200 гр.
Чеснок — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Листья шпината вымыть под водой.
Шаг 2:...
Песто из петрушки и тыквенных семечек
Песто из петрушки и тыквенных семечек - это очень вкусный и полезный итальянский соус, наиболее популярная версия которого готовится на основе базилика, кедровых орешков, чеснока, оливкового масла и зрелого сыра (пекорино или пармезана).
Состав:
Большой пучок...
Соус Ткемали
Соус Ткемали — вкусный, ароматный грузинский соус из сливы (ткемали), чеснока, трав и специй. Грузинский соус-ткемали готовится легко, подается к рыбе, мясу, птице, различным гарнирам, или даже если просто намазать на хлеб, получится тоже...
Медовый соус барбекю
Медовый соус барбекю прекрасно подойдет к мясу или птице. Вкусный, ароматный,пикантный соус придаст новый вкус привычным блюдам.
Из указанного количества продуктов получается 500 мл соуса.
Состав:
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сахар...
Яблочный соус
Яблочный соус прекрасно сочетается с основными блюдами, например шведы подают яблочный соус к свинине, а в Германии он подаётся к картофельным оладьям, в США к картофелю фри, а во Франции его используют исключительно как...
Классический итальянский песто
Песто (от итал. Pesto — топчу, растираю, давлю) — это очень популярный соус в итальянской кухне, который в классическом варианте имеет специфический зеленый цвет, так как готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра....
Карпаччо из ананаса с острой заправкой
Состав:
Ананас - 1 шт.
Соус:
Вода - 50 мл.
Сахар - 20 гр.
Перец чили - 0.5 шт.
Имбирь - 5 см.
Сок лайма - 0.5 шт.
Листья мяты - 8 шт.
Зерна граната - 1/4 ст.
Соль морская - щепотка
Приготовление:
Приготовить соус заранее.
Воду...
Аджика с яблоками на зиму
Aджика - это очень ароматная, острая приправа, с добавлением острого перца. Предлагаю вам отличный рецепт - Аджика с яблоками на зиму, которую можно подавать как к пeрвым, так и вторым блюдам или просто к...
Гуляш из говядины
Гуляш из говядины в томатном соусе готовится быстро и просто. Прекрасно подойдет к любому гарниру.
Состав:
мякоть говядины - 800 г;
жир или растительное масло - 1/2 ст.;
горячая вода - 2 стакана;
мука -...
Острый соус к мясу
Предлагаю вам простой рецепт вкусного, острого соуса к мясу.
Состав:
Сладкий перец - 2-3 шт.
Острый перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 5 шт.
Чеснок - 4-5 зуб.
Яблоки (кисло-сладкие) - 2 шт.
Зелень петрушки - 0.5...
Случайные рецепты
Салат из баклажанов
Предлагаю вам простой рецепт вкусного и полезного салата из баклажанов с помидорами черри и базиликом.
Состав:
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры черри — 15 шт.
Красный лук —...
