Апельсиновый курд
Апельсиновый курд — это очень вкусный и ароматный крем-соус, используемый при приготовлении различных десертов, по вкусу и консистенции напоминает лимонный курд, только вкус у апельсинового курда намного мягче и слаще. Чтобы сделать соус менее...
Универсальная заправка для салатов из свежих овощей
Универсальная заправка для салатов из свежих овощей готовится на основе белого винного уксуса, оливкового масла и горчицы, получается очень вкусной, ароматной и пикантной.
Состав:
Оливковое масло — 3 ст. л.
Белый винный уксус — 3 ст. л.
Сахар...
Полезная витаминная приправа
Предлагаю вам рецепт очень вкусной, полезной витаминной приправы, которая подойдет к любым блюдам. Отличная замена магазинным соусам и кетчупам.
Состав:
Яблоки кислые - 3 шт.
Зеленый перец (острый) - 1 шт.
Сладкий красный перец - 1 шт.
Лук -...
Домашний майонез
Состав:
Яйца - 2 шт.
Лимонный сок - 3 ст. л.
Дижонская горчица - 1 ч. л.
Соль - 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Оливковое или растительное масло - 1,25 ст.
Приготовление:
Взбить в блендере все ингредиенты до воздушной и густой...
Соус из огурцов с зеленью и чесноком
Соус из огурцов с зеленью и чесноком - это отличная, холодная закуска-соус на основе йогурта, свежих огурцов, зелени и чеснока. Другое название блюда - соус Дзадзыки, рецепт относится к греческой кухне, соус отлично сочетается...
Домашний чесночный майонез
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, ароматный и быстрый в приготовлении домашний чесночный майонез.
Состав:
Масло оливковое – 1 стакан
Желток — 2 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Чеснок – 4-5 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:...
Майонез на молоке
Майонез на молоке можно приготовить без яиц, получается по вкусу очень нежный и вкусный. Майонез на молоке имеет густую консистенцию и отлично дополнит любой салат.
Состав:
Молоко - 100 мл.
Растительное масло - 200 мл.
Лимонный сок -...
Cоус для курицы из майонеза
Во Франции считается, что правильно приготовленный соус для курицы - это уже половина успеха.
Соус для курицы из майонеза очень легко и быстро приготовить, мясо в сочетании с таким соусом приобретает очень нежный и пикантный...
Простой рецепт майонеза с лимонным соком
Простой рецепт майонеза с лимонным соком
Существует немало рецептов приготовления домашнего майонеза с разными компонентами. Данный способ является наиболее простым. В этом варианте майонез состоит только из желтков куриного яйца и растительного...
Аджика с яблоками на зиму
Aджика - это очень ароматная, острая приправа, с добавлением острого перца. Предлагаю вам отличный рецепт - Аджика с яблоками на зиму, которую можно подавать как к пeрвым, так и вторым блюдам или просто к...
Соус из ягод с вином
Состав:
Ягоды свежие - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Вино красное сухое - 1/4 мл.
Приготовление:
Ягоды на дюбой вкус (клубнику, малину, землянику, смородину) промыть и протереть через сито.
В кастрюлю всыпать сахар, влить четверть стакана воды, довести до...
Домашняя армянская аджика
Домашняя армянская аджика
Аджика является прекрасным дополнением к шашлычкам и другим мясным блюдам, а готовится она чрезвычайно просто из малого количества компонентов, таких как помидоры, приправа хмели-сунели, кинза.
110 мл. уксус (столовый...
Яблочный соус
Яблочный соус прекрасно сочетается с основными блюдами, например шведы подают яблочный соус к свинине, а в Германии он подаётся к картофельным оладьям, в США к картофелю фри, а во Франции его используют исключительно как...
Карпаччо из ананаса с острой заправкой
Состав:
Ананас - 1 шт.
Соус:
Вода - 50 мл.
Сахар - 20 гр.
Перец чили - 0.5 шт.
Имбирь - 5 см.
Сок лайма - 0.5 шт.
Листья мяты - 8 шт.
Зерна граната - 1/4 ст.
Соль морская - щепотка
Приготовление:
Приготовить соус заранее.
Воду...
Берлинский соус
Берлинский соус - это изумительный белый соус с добавлением ароматной зелени, лимона и чеснока, прекрасно подойдет к овощным салатам, пасте, мясным, рыбным и овощным блюдам. Берлинский соус готовится легко и очень быстро.
Состав:
Сметана (или 150...
Случайные рецепты
Омлет из творога с карамельными яблоками на сковороде
Омлет из творога с карамельными яблоками на сковороде
Омлет из творога с карамельными яблоками на сковороде - весьма оригинальное блюдо, которое отлично подойдет...
