Шоколадная глазурь
Предлагаю вам отличный рецепт приготовления ароматной шоколадной глазури, которую можно использовать для украшения любой сладкой выпечки. Советую готовить шоколадную глазурь после приготовления выпечки, т.к. глазурь быстро застывает.
Состав:
Сахарная пудра - 1/2 ст.
Молоко - 1/2 ст.
Какао-порошок...
Соус из огурцов с зеленью и чесноком
Соус из огурцов с зеленью и чесноком - это отличная, холодная закуска-соус на основе йогурта, свежих огурцов, зелени и чеснока. Другое название блюда - соус Дзадзыки, рецепт относится к греческой кухне, соус отлично сочетается...
Соус Ткемали
Соус Ткемали — вкусный, ароматный грузинский соус из сливы (ткемали), чеснока, трав и специй. Грузинский соус-ткемали готовится легко, подается к рыбе, мясу, птице, различным гарнирам, или даже если просто намазать на хлеб, получится тоже...
Классический итальянский песто
Песто (от итал. Pesto — топчу, растираю, давлю) — это очень популярный соус в итальянской кухне, который в классическом варианте имеет специфический зеленый цвет, так как готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра....
Яблочный соус
Яблочный соус прекрасно сочетается с основными блюдами, например шведы подают яблочный соус к свинине, а в Германии он подаётся к картофельным оладьям, в США к картофелю фри, а во Франции его используют исключительно как...
Домашний чесночный майонез
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, ароматный и быстрый в приготовлении домашний чесночный майонез.
Состав:
Масло оливковое – 1 стакан
Желток — 2 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Чеснок – 4-5 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:...
Заправка для овощного салата
Предлагаю вам прекрасный рецепт вкусной заправки, которая прекрасно сочетается в салатах из свежих овощей.
Состав:
Вареный желток - 2 шт.
Оливковое масло - 100 мл.
Французская горчица - 100 мл.
Приготовление:
Шаг 1: Вареные желтки растереть вилкой.
Шаг 2: Добавить оливковое...
Домашняя армянская аджика
Домашняя армянская аджика
Аджика является прекрасным дополнением к шашлычкам и другим мясным блюдам, а готовится она чрезвычайно просто из малого количества компонентов, таких как помидоры, приправа хмели-сунели, кинза.
110 мл. уксус (столовый...
Кисло-сладкий соус
Состав:
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 дольки
Имбирь - 1 кусочек (примерно 5 см длиной)
Растительное масло - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Белое сухое вино - 2 ст.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Кетчуп - 3...
Гуляш из говядины
Гуляш из говядины в томатном соусе готовится быстро и просто. Прекрасно подойдет к любому гарниру.
Состав:
мякоть говядины - 800 г;
жир или растительное масло - 1/2 ст.;
горячая вода - 2 стакана;
мука -...
Клюквенно-имбирный соус
Состав:
Клюква (свежая или замороженная) - 350 гр.
Сахар - 180 гр.
Имбирь измельченный - 1 ст.л.
Красный винный уксус - 2 ст.л.
Приготовление:
В ковшике соединить клюкву, сахар, имбирь и 2 ст.л. воды. Хорошо перемешать.
Довести на огне до кипения...
Брускетта с клубничной сальсой
Брускетта с клубничной сальсой - это ароматная, очень вкусная и оригинальная закуска из поджаренного, хрустящего ломтика хлеба с клубничным соусом сальса и моцареллой.
Состав:
Багет - 4 ломтика
Моцарелла — 100 гр.
Клубника - 1 стакан
Сахар - щепотка
Соль...
Соус Барбекю
Состав:
Паста томатная - 180 гр.
Сироп кленовый - 150 гр.
Белый винный уксус - 6 ст.л.
Луковый порошок - 1.5 ч.л.
Чесночный порошок - 0.5 ч.л.
Соль морская - 3/4 ч.л.
Порошок чили - 1 ч.л.
Жидкий дым - 2 ст.л.
Приготовление:
Смешать...
Базиликовый соус с оливковым маслом
Зелёный базилик — это ароматно-пряное растение, родиной которого являются южные страны. Можно приготовить из зелёного базилика знаменитый итальянский соус Песто, но его незаменимыми компонентами являются кедровые орешки и сыр Пармезан, которые не всегда есть...
Сливочно-огуречный соус с чесноком
Состав:
Огурец - 1 шт.
Сливочный сыр типа филадельфии - 120 гр.
Сметана жирная - 3 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Огурец натереть на крупной терке и немного отжать сок.
Смешать с...
Случайные рецепты
Пасхальный кулич с кокосом, орехами, цукатами и изюмом
Пасхальный кулич с кокосом, орехами, цукатами и изюмом
Столь насыщенный богатый вкус пасхального кулича запомнится надолго. И пусть вас не пугает такое...
