Домашний майонез

Состав:

• Яйца – 2 шт.
• Лимонный сок – 3 ст. л.
• Дижонская горчица – 1 ч. л.
• Соль – 1 ч.л.
• Перец – по вкусу
• Оливковое или растительное масло – 1,25 ст.

Приготовление:

• Взбить в блендере все ингредиенты до воздушной и густой однородной массы.
• Приятного аппетита!