Диетическое овощное рагу в мультиварке готовится очень просто и быстро, блюдо получается сочное, вкусное, полезное и с минимальным количеством калорий.
Состав:
- Капуста белокочанная — 300 гр.
- Лук — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Капусту нашинковать. Все остальные овощи нарезать.
Шаг 2: В чашу мультиварки налить немного растительного масла и слегка обжарить лук, установив режим жарки. Затем добавить все остальные овощи в следующем порядке – кабачки, картофель, капуста, перец, помидоры, чеснок. Посолить, поперчить по вкусу и готовить в режиме “тушение” 1 час.
Шаг 3: Подавать посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
