Домашний “Тархун” можно приготовить в домашних условиях, напиток получается очень вкусный и освежающий, а главное натуральный.
Состав:
- Свежий эстрагон – 75 гр.
- Сахар – 150 гр.
- Вода – 250 мл.
- Сок 1 лайма
- Газированная холодная вода – 700 мл.
Приготовление:
Шаг 1: С веточек оборвать листья и сложить в стакан для блендера. Стебли поместить в ковшик.
Шаг 2: К стеблям добавить сахар и 150 мл воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на маленьком огне 5-7 минут. Процедить и остудить.
Шаг 3: В стакан к листьям эстрагона влить 100 мл воды и сок лайма. Измельчить блендером до состояния пюре.
Шаг 4: Отжать жидкость через двойной слой марли или очень мелкое сито. Смешать с остывшим сиропом. Долить газированную или обычную воду и подавать. С течением времени цвет у напитка теряется, поэтому употреблять сразу.
Приятного аппетита!
