Домашняя кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей – домашний рецепт традиционного блюда мексиканской кухни. Кесадилья готовится из пшеничной или кукурузной лепешки (тортилья), которую можно купить в любом супермаркете и порадовать своих домашних вкусным и необычным блюдом.

Состав:

• Шампиньоны – 300-500 гр.
• Сыр «Гауда» – 20 гр.
• Тортилья – 1 шт.
• Куриная грудка – 1 шт.
• Красные бобы – 5-6 ч.л.
• Кинза – 1 пучок.
• Помидоры – 1-2 шт.
• Соус «Табаско» – по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1: Куриную грудку, помидоры, грибы хорошо промыть и мелко измельчить.

Шаг 2: Мясо обжарить на сковороде, на растительном масле, под крышкой, около 7 минут, периодически помешивая.

Шаг 3: Добавить нарезанные грибы. Готовить на среднем огне, примерно 10 минут. Посолить по вкусу.

Шаг 4: Далее в тортилью выложить бобы, нарезанную кинзу, тертый сыр, и помидоры. Полить все соусом «Табаско».

Шаг 5: Далее добавить туда мясо с шампиньонами и свернуть тортилью пополам.

Шаг 6: Обжарить лепешку с обеих сторон на сухой сковороде, по минуте на каждую сторону.

Готовую кесадилью разрезать на несколько частей. Кесадилья с курицей будет особенно вкусной, если вы приправите ее соусом из авокадо (гуакамоле).

Приятного аппетита!
[schema type=”recipe” name=”Домашняя кесадилья с курицей” pubdate=”2016-08-10″ image=”http://www.anymenu.ru/wp-content/uploads/2014/09/kesadilia-s-kuricei.jpg” description=”Кесадилья с курицей – домашний рецепт традиционного блюда мексиканской кухни, готовится из пшеничной или кукурузной лепешки тортильи. Пошаговый рецепт.” prepmins=”30″ cookmins=”20″ yield=”4″ calories=”293″ fatcount=”15″ ingrt_1=”Шампиньоны – 300-500 гр.” ingrt_2=”Сыр «Гауда» – 20 гр.” ingrt_3=”Тортилья – 1 шт.” ingrt_4=”Куриная грудка – 1 шт.” ingrt_5=”Красные бобы – 5-6 ч.л.” ingrt_6=”Кинза – 1 пучок.” ingrt_7=”Помидоры – 1-2 шт.” ingrt_8=”Соус «Табаско» – по вкусу.”]