Фаршированные яйца с редисом

2572

Фаршированные яйца с редисом – вкусная холодная закуска, прекрасно подойдет к праздничному столу и для разнообразия повседневного меню.

Состав:

  • Яйца – 6 шт.
  • Майонез – 1/4 стакана
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Белый винный уксус – 3/4 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Молотая паприка – по вкусу
  • Редис – 1-2 шт.
  • Свежий огурец – 1/2 шт.
  • Консервированный зеленый горошек – для украшения
  • Кресс-салат – для украшения

Приготовление:

Шаг 1: Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.

Шаг 2: Разрезать яйца, срезав верхушку, и вынуть желтки.

Шаг 3: Размять желтки вилкой, добавить майонез, горчицу и уксус, мелко нарезанный редис и хорошо перемешать.

Шаг 4: Выложить немного смеси в каждую половинку яйца. Украсить измельченными огурцами и редисом, отварным или консервированным зеленым горошком и веточкой кресс-салата.

Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.