Фруктовый салат с лимонно-коричной заправкой представляет собой классическое сочетание фруктов, сухофруктов и уникальной лимонно-коричной заправки, которая создает идеальный кисло-сладкий баланс вкусов и что самое важное – ускоряет обменные процессы, укрепляет иммунитет и самым положительным образом влияет на состояние вашей кожи.
Состав:
- Яблоко – 1 шт.
- Груша – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Курага – 50 гр.
- Изюм – 30 гр.
Заправка:
- Лимон – 0.5 шт.
- Мед – 1 ст.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Молотая гвоздика – 1/4 ч.л.
Приготовление:
- Курагу и изюм запарить в кипятке на 10 минут для удаления чрезмерной сладости и вредных веществ. Затем слить воду и промыть.
- Очищенный от кожуры и пленок апельсин нарезать кубиками и сложить в миску вместе с нарезанными такими же кубиками яблоком и грушей.
- Полить немного лимонным соком и перемешать.
- Добавить изюм и нарезанную соломкой курагу.
- Для заправки: смешать сок половины лимона, мед, корицу и гвоздику до однородного состояния.
- Заправить салат и отправить на 5–10 минут в холодильник.
- Разложить по креманкам и подавать.
Приятного аппетита!
