Куриные бедра с хрустящей горчичной корочкой

Состав:

• Куриные бедра – 8 шт.
• Зернистая горчица – 2 ст.л.
• Дижонская горчица – 2 ст.л.
• Тимьян или свежий базилик – 1-2 ч.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Сухари панировочные – 100 гр.
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

• Куриные бедра хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
• Все ингредиенты, кроме курицы и панировочных сухарей, выложить в миску, хорошо перемешать и посолить по вкусу.
• Бедра посолить с той стороны, где нет кожи. Сторону с кожей густо смазать горчичной массой и обвалять в панировочных сухарях (только одну сторону).
• Выложить в форму для запекания.
• Отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
• Запекать примерно 45 минут до готовности и румяной хрустящей корочки.
• Приятного аппетита!